strona główna                                                                                                          


Staż – wizyta zawodoznawcza w Bieszczadach
 

            Skromny standard obsługi gości agroturystyki oraz pyszna regionalna kuchnia to tematyka dwudniowej wizyty zawodoznawczej, którą odbyli uczniowie branży gastronomicznej Zasadniczej Szkoły Zawodowej.

            Miejscem zajęć były gospodarstwa agroturystyczne w pięknych Bieszczadach. Nocowaliśmy w „Zagrodzie Magija” położonej w Orelcu, tu smażyliśmy pierogi na oleju i piekliśmy rogaliki.

            Warsztaty pieczenia chleba miały miejsce w gospodarstwie „U Fika”, natomiast warsztaty mleczarskie u państwa Beaty i Marka Kołodziejów w Dźwiniaczu Dolnym.

            Ten ciekawy wyjazd dał nam pewne wyobrażenie o pracy w gospodarstwach agroturystycznych. Uczestnicy byli bardzo zadowoleni. W przyszłości chętnie skorzystają z podobnej wycieczki, jeśli będzie taka możliwość.

            Wyjazd odbył się w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” i był w całości sfinansowany przez Europejski Fundusz Społeczny.

                                                                                                           Patrycja Kuchno kl. II ZSZ