krynica_09_2012.htm

Staż - wizyta zawodoznawcza w Krynicy

Czterogwiazdkowy standard obsługi gości hotelowych oraz kuchnia na najwyższym poziomie to tematyka dwudniowej wizyty zawodoznawczej, jaką odbyli uczniowie branży gastronomiczno – hotelarskiej z Zasadniczej Szkoły Zawodowej w Ośrodku Szkolno – Wychowawczym im. ks. Jana Twardowskiego w Bochni.

Miejscem zajęć był wtopiony w zbocza Beskidu Sądeckiego czterogwiazdkowy Hotel Krynica oraz Hotel SPA Dr Irena Eris. Uczniowie, oprócz zwiedzania, przyglądali się pracy kucharzy, barmanów, kelnerów i recepcjonistek. – Bardzo ciekawy wyjazd. Dał nam pewne wyobrażenie o pracy w hotelach o wysokim standardzie – mówią uczestnicy stażu.

Wyjazd odbył się w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” i był w całości sfinansowany przez Europejski Fundusz Społeczny.

J.T